Zakon o hrani Bosne i Hercegovine je jedan od zakona koji uređuje osnove za osiguranje visokog nivoa zaštite zdravlja ljudi i interesa potrošača vezano za hranu, uzimajući u obzir raznolikost snabdijevanja hranom, uz osiguranje efikasnog funkcionisanja unutrašnjeg tržišta.

U cilju adekvatne primjene pomenutog zakona, u organizaciji Centra za edukaciju kadrova Privredne komore Kantona Sarajevo danas je u Komori održan jednodnevni stručni seminar na ovu temu.

Seminaru je prisustvovalo preko 20 privrednika zaposlenih u prehrambenoj djelatnosti, a predavač je bila Esada Nuhbegović, HACCP konsultant i projekt menadžer.

Pored opštih odredbi Zakona o hrani BiH, bilo je riječi o načinu regulisanja kvaliteta hrane, uvoza i izvoza, nadzoru i odgovornosti za higijenu i zdravstvenu ispravnost hrane, obavezi subjekata u poslovanju s hranom, ali i nizu drugih pitanja.