Stanje primarne poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije u Kantonu Sarajevo

/05. februar 2004./

Razmatrajući stanje primarne poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije u Kantonu Sarajevo Radna grupa sastavljena od eminentnih stručnjaka iz teorije i prakse sačinila je Analizu stanja i predložila niz kvalitetnih mjera za unapređenje poljoprivredno prehrambenog kompleksa, koje je Upravni odbor Privredne komore Kantona Sarajevo podržao na današnjoj sjednici.

U cilju prevazilaženja postojeće nepovoljne situacije, u narednom periodu, neophodno je pravilno usmjeriti pomoć primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji i usklađivati proizvodni asortiman poljoprivrede sa kapacitetima i tehnološkim mogućnostima prerađivača, kroz integralni program razvoja ovih djelatnosti. Na taj način moguće je prehrambenu industriju Sarajevskog regiona dovesti do visokog stepena razvoja ne samo u Federaciji, nego u čitavoj BiH, čime bi ona postala nosilac razvoja tržne poljoprivredne proizvodnje, prije svega krompira, ječma, povrća, mlijeka, mesa, jagodičastog voća, ljekobilja, meda i značajnog bh. resursa vode.

Prema riječima ministra privrede u Kantonu Sarajevo gosp. Abida Šarića iznenađujuća je činjenica da ne postoji strategija dugoročnog razvoja poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije Sarajevskog kantona, te da ju je potrebno što prije donijeti.

Predlaže se i formiranje Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu industriju, vodoprivredu i šumarstvo u Kantonu Sarajevo, usklađivanje zakonske regulative koja tretira ovu oblast, definisanje statusa i stimulisanje poljoprivrednih proizvođača.

Prisutni su se složili da je neophodno udružiti snage i zajedničkim radom lokalnih i viših organa vlasti, Komore i drugih relevantnih institucija, doprinijeti razvoju ove značajne privredne grane.